Dr. Hans Peter Schlemmer

Consulting                              Seminare                             Verkauf

Schlemmer Wein-Consulting ist eine kleine Spezial-Agentur mit dem Schwerpunkt auf schneller Problemlösung im Beratungsbereich (Gastronomie, Catering, Handel, Endverbraucher).

 

Durch unsere große Erfahrung (über 25 Jahre Seminartätigkeit, weltweite Kontakte, regelmäßiger Besuch aller wichtigen Messen) haben wir, trotz eines explodierenden Marktes, den Überblick über die Szene nicht verloren und befinden uns ständig auf der Suche nach neuen Trends und Talenten.

 

Unsere Stärke ist das individuelle Eingehen auf Aufgabestellungen, weniger die

standardisierte Lösung.

 

In Deutschland pflegen wir sowohl den Kontakt zu Spitzenwinzern des VDP, wie zu noch weitgehend unbekannten Winzertalenten. Ein Schwerpunkt hier ist die Pfalz.

Im Ausland haben wir leichte Prioritäten in Österreich und Neuseeland.

 

Eine wechselnde Auswahl uns interessant erscheinender Weine der aktuellen Jahrgänge, halten wir auch jeweils zum direkten Verkauf bereit. Grundidee ist es hier, ein interessantes Preis-Leistungsverhältnis und „Wein-Persönlichkeiten“ anzubieten, nicht primär ein bekanntes Label.

 

Unsere Beratungstätigkeit wird ergänzt durch individuelle Seminartätigkeit und Exkursionen.

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